台中長崎蛋糕推薦，
和慶屋長崎蛋糕專賣店，
網路上擁有高評價，
食尚玩家報導過的神祕美食！
傳承日本職人近400年日式工法，
添加雙目糖平衡甜度，
不是蜂蜜蛋糕，滋味更加迷人。
和慶屋長崎蛋糕
位於台中西區大英街上，
雖然藏身在巷弄內，但是名氣響噹噹，
逢年過節簡直是瘋搶秒殺，
老顧客都知道要事先電話預約，
才不會現場排隊等到天荒地老！
和慶屋長崎蛋糕
小小的店面，
店員忙碌著切蛋糕裝盒，
堆疊整齊的金磚禮盒，
送禮就是要送這款，
蛋糕口味香甜人人愛，
包裝金黃貴氣好兆頭。
台中伴手禮
和慶屋提供原味、日式雙目糖、
巧克力雙目糖三種口味，
200多元的親民價格，
現場打卡享每盒折30元優惠。
日式工法雙目糖
每日新鮮現做出爐，
只用新鮮雞蛋、麵粉、蔗糖、
水飴(麥芽)製作的長崎蛋糕，
成分單純，沒有添加任何油脂，
吃起來安心少負擔。
原味長崎蛋糕
無添加發泡劑、防腐劑等化學材料，
賞味期限較短，常溫3天，冷藏5天。
原味和日式雙目糖的蛋糕體一樣，
日式口味底部多了雙目糖，
蛋糕帶點濕度，不會乾乾的，
糖塊口感清脆，甜味宜人不膩口。
和慶屋有提供彌月試吃申請，
懷孕滿七個月的媽媽，
可憑媽媽手冊，
到店領取，完全免費！
(宅配需自行負擔運費)
很多媽媽都是一試成主顧。
每日現做出長崎蛋糕爐
拿回長崎蛋糕家的長崎蛋糕，
放置常溫到第二天的口味最好，
蛋糕切成小塊狀，方便享用。
糖體溶出讓蛋糕濕潤，
口感Q軟有彈性，
呈現恰恰好的甜度。
巧克力雙目糖蛋糕
最愛的巧克力雙目糖蛋糕，
濃郁可可香氣撲鼻而來，
底層還有日式雙目糖，
粒粒分明的大塊糖粒，
吃的時候卡滋酥脆，
加上香濃實在的巧克力，
每次品嚐，內心總會洋溢幸福感。
彌月蛋糕免費試吃
安心無添加的美味，甜度適中很耐吃，
台中經典伴手禮，年節送禮好選擇，
自己買來吃也很享受，
建議電話事先預約再來取貨，
避免撲空唷！
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台中長崎蛋糕推薦｜和慶屋長崎蛋糕專賣店
日式工法雙目糖顆粒口感，大推濃郁巧克力雙目糖蛋糕，年節伴手禮，彌月蛋糕免費試吃
缺蛋風暴延燒，而今（22）日農委會出面表示，823水災造成大量雞隻死亡，原先估計死亡蛋雞僅有50萬，但由於農民超養，上修死亡雞隻數達到130萬隻，而是否為疫苗失效，副主委黃金城說，不否認疫苗有失效，但影響時間跟缺蛋期兜不攏。
農委會出示資料表示，在823水災之後，蛋雞數量減少到2864萬隻，相對於7月時的2996萬隻，短少了130萬隻，而到了去年12月，雖蛋雞有增加，卻也只有2906萬隻，未回到水災前的雞隻數量水位。
黃金城表示，疫苗失效的時間大約在2017年中，若是有影響應該在2018年初會產生影響，可是在數據上並未有雞隻短少的狀況。
而蛋雞的數量未補齊，記者問到數據應是誰要監控，中央畜產會執行長邱創進表示，水災來得又快又急，當時非洲豬瘟疫情拉緊報，農業單位的人力都在防堵豬瘟，因此沒注意到數字變化。
而對於馬立克病毒，黃金城表示，不能說是完全沒有影響，但並不是主因，針對該款疫苗的問題，他說這種疫苗很特別，需要儲存在零下196度的液態氮中保存，若是液態氮揮發短少而未補充，恐怕會造成疫苗變質。
而對於先前提到「拿錯疫苗」的問題，黃金城表示，由於需要冰存在液態氮中，因此疫苗的瓶身與其他疫苗不同，只要一眼就能理解，拿錯的機會不高。而目前國內有七種馬立克病毒的疫苗，僅有一家出現施打無效的問題，懷疑是廠商或是種雞場保存疫苗出問題。
菁山種雞場負責人呂祥達也說，種雞場施打疫苗都是由機器施打，疫苗無效的比率大概為三成。
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